4/29 - En skön dag

Denna ledig dag har varit riktigt skön och slapp.
Och tror det eller det ej, men det kom värme! Det var faktiskt varmt i luften denna dag!
Jag har gjort allt jag har tänkt - städat och pluggat - men jag har inte cyklat till starbucks. Orkade inte. Usch vad lat jag känner mig. Men jag ville bara lat idag. Förutom med städningen. Det behövdes och nu känns det fräscht här. Ni som känner mig vet att jag är lite slarvig ibland ^ ^

Imorgon väntar en dag full med studier ( som vanligt) och en kulturlektion där vi ska måla manga. Vi från kultur klassen och de från popkultur klassen gör detta tillsammans så det ska bli roligt. Det ska komma en tecknare till skolan för att lära oss. Får se om jag kommer ihåg mina små teckningar jag gjorde för länge sen. När jag var helt inne i manga världen. Om det är varmt imorgon stannar jag nog ute och äter middag med några från skolan annars blir det att åka hem och plugga lite mer. Måste hitta någon att prata japanska med när jag åker hem. Det går så fort att glömma ett språk om man inte använder det. Och jag vill inte glömma! Har tänkt att hitta ett universitet där jag kan kombinera japanska med ett huvudämne så jag vill inte glömma allt.

Hm annars var det nog inget mer jag hade på hjärtat. Ser nu på en koreansk serie och lyssnar på de japanska killarna som står ute på gården. Haha försöker se om jag förstår något av vad de säger men som sagt är jag på sjunde våningen så jag hör inte så bra. Och de pratar slang, inte textbok japanska som jag gör ^^

Hoppas ni får en underbar dag!

4/29 - Drömmar kan slå in

De mål man har och drömmar man vill ska slå in blir ibland verklighet!

Jag skulle precis börja plugga lite när jag hittade en anteckningsbok jag har tagit med mig från Sverige. Där på en sida fanns mina mål för 2008 uppskrivna. Läste igenom listan och vissa mål/drömmar är fortfarande inte uppfyllda MEN en punkt gjorde mig glad.

"Jag ska försöka åka till Japan. Jag ska göra allt jag kan för att åka till Japan. Mitt största mål! "

Och nu sitter jag här, i mitt rum, i japan. Jag lyckades! Och känslan av att få ett mål, en dröm uppfylld är så härligt upplyftande! Jag klarade det verkligen! Jag sköt inte upp det! Jag fegade inte ur. Jag åkte verkligen! Och det är det bästa jag någonsin har gjort. Den här resan och upplevelsen har gjort så mycket för mig. Det är precis som om jag har laddat upp mina batterier här och är redo för framtiden och nya mål. Denna tid kommer jag alltid ta med mig!



Japan och Fukuoka för alltid i mitt hjärta

4/29 ( Onsdag) Äntligen sömn!

Godmorgon minna! (minna - allihopa)

Äntligen har jag fått sova ut! Kändes riktigt skönt. Tror att jag sov 12 timmar. Men det behövdes verkligen.

Jag tittade ut igenom fönstret nyss och det är sol! Men det ser fortfarande kallt ut. Nu är jag verkligen less på kylan. Varför är det ingen värme här? Kanske någon naturkatastrof som håller på att byggas upp. ( eller inte ^^)
Så det blir troligtvis inget studerande i parken. Jag tar kanske en tripp med min cykel till närmaste starbucks för en caffe latte men det är allt jag kommer göra på utsidan idag.
Jag ska städa mitt rum, plugga plugga plugga och sedan bara ta det lugnt och göra absolut ingenting ansträngade.

Hoppas ni alla får en underbar dag!

4/28 (tisdag) - Ingen värme fortfarande!

Idag sken solen men fortfarande ingen värme! Det är kallt i luften och ikväll var det extra kallt. Luften är frisk och det var faktiskt riktigt skönt att cykla hem ikväll men jag saknar ändå värmen. Det är ju snart maj och nu ska det vara varmt! Herregud jag är ju i Japan och inte i Sverige ^ ^ Dock har jag hört oroväckande rykten att det t om är varmare hemma nu än här. Det gillar vi ej!

Idag har varit en ganska dryg dag. Många många nya ord och ny grammatik som inte riktigt ville fastna. Sista lektionen satt jag bara som ett frågetecken, även fast vi hade en av de bästa lärarna. Jag gillar alla lärare där men man kommer alltid ha favoriter. Jag kommer sakna dom!
Jag hade även en kultur klass idag då vi fick måla små målningar på japanskt vis. Blev väldigt nöjd måste jag säga.



Nu ser det kanske inte så bra ut i närbild och allt men det blev bra ^^


Efter skolan var vi några som tog en fika på starbucks ( Älskar deras mocca berry frappuchino ) och efter det gick vi till en pub där vi något av stammisar. Vi ville fira att vi har en dag ledig imorgon. Ännu en nationell helgdag så imorgon är det ingen skola! Ska bli riktigt skönt. Ska ta en paus från allt. Hoppas det är fint väder imorgon. Jag har en park i närheten av där jag bor och är det fint väder är det riktigt skönt att sitta där och plugga. För när jag säger - ta en paus från allt - menar jag inte japanskan. Jag måste studera hela hela tiden nu för att komma ihåg allt.

Middag ikväll blev i ett av alla matstånd som finns här. Fukuoka är känd för dessa. Yatai kallas de. De serverar allt från ramen ( nudlar i smakrik buljong) till grillade kyckling spett. Denna gång blev det ramen. Det är en härlig känsla att sitta i ett av dessa matstånd för det är varmt i själva båset och du äter härligt het ramen medan utanför är det kallt och människor passerar hela tiden. De har flera gator kantade med dessa yataia. Vissa är riktigt populära. Det kan sitta 20 personer utanför som väntar på sin tur att få äta medan vissa yataia är folktomma. Jag orkade inte vänta 20-30 min för att äta vid en av de populära båsen så det fick bli en av de folktomma. Men maten var god i vilket fall!




(En av flera yatai. Alla har olika målningar/tecken på skynket som döljer
kunderna och som håller borta kylan. )


Nu ska här sovas snart och sedan imorgon bara njutas av den lediga dagen!


4/27 Studier och åter studier

Det är ju den 27 idag! Tror att jag skrev den 24 på mitt förra inlägg som jag skrev i morse. Bidde lite fel därdå.

Nu är klockan 23:44 och jag borde gå och lägga mig. Har försökt studera lite men det är så mycket nu. Har köpt dessa jättebra små "wordcards". En knippe med en massa små lappar där du skriver upp ord och meningar som du måste komma ihåg. (skulle ta ett kort men inget batteri, som vanligt) Sedan är det bara att ta med dessa överallt du går och hela tiden öva öva öva. Speciellt för mig med mitt guldfiskminne! Nu kanske jag kan komma ihåg de förbaskade orden.

Idag blev vädret bättre. Solen tittade till och med ut men kylan blev kvar. Inte alls roligt! Jag vill ha min sommar värme nu. Får se om det blir bättre till veckan vilket jag hoppas!

Idag till lunch blev det ramen! Urgoda nudlar i kryddstark buljong/soppa. Till middag blev det hemmalagat. Ris med kyckling, kimchi och marinerade morotsslantar. Mycket gott faktiskt.

Hoppas ni har haft en kanondag! Hm vad säger jag, er har ju just börjat. Hoppas ni får en kanondag!

ps. Vill hälsa till min underbara Sandra som nu har fått utstå en dryg och riktigt jobbig operation! Men det blir bättre jag lovar! Älskar dig! ds.

4/24 ( monday) - Regn!

Jag hatar verkligen regn! Jag vaknade i morse och jag tittade ut igenom mitt fonster - REGN!
Jag som skulle ta cykeln till skolan. Nu tankte jag att jag maste ta tunnelbanan. Men, tack gode gud sa hade det slutat nar jag kom ut. Fick skynda mig dock, hade ju raknat med att jag skulle ta tunnelbanan.
Nu har vadret verkligen varit daligt. Kallt och regnigt nastan hela forra veckan. Drygt. Kanns som om det skulle vara i februari.
Hur ar vadret hemma? Har hort att det ar fint och att snon snart har smalt helt.

Nu har jag slutat skolan for idag. Sitter i det stora studierummet/cafeteria och maste studera men jag orkar verkligen inte. Idag har varit en dryg dag med en massa nya ord och ny grammatik. Men maste studera sen, verkligen! Jag med mitt fisk minne!

Sydkorea 18-19/4

Nu ska här uppdateras på riktigt! Med ett tangentbord från sverige ^^

Som sagt var jag i Sydkorea i helgen! Det var den konstigaste resan jag någonsin har gjort tror jag. Jag måste ta det från början - 

Resan dit
Jag hade plannerat att åka själv men jag hade inget hotel bokat och jag visste ingenting om Busan. Man åker båt till Busan, eller flyg såklart men med båt är det väldigt behändigt och billigare än flyg. Det tar cirka tre timmar från Fukoka - Japan till Busan - Sydkorea. Båten går så snabbt på grund av att den är väldigt speciell! Den är ingen vanlig båt utan den går på nån slags jetkraft/hover typ. Så man fick inte gå ut på däck på grund av att det gick så fort. Vilket var lite trist men jag sov nästan hela vägen i vilket fall. Som jag alltid gör ^^
Båten gick nio på lördagmorgon. Lite tidigt i min smak eftersom jag var tvungen att kliva upp cirka fem på morgonen. Kanske därför jag sov hela resan dit haha.


Ser ni vad jag menar? Riktigt speciell.

När jag blev lyckosam.
Jag satt på båten och kände mig allmänt ensam och smått nervös på tanken över att komma till Busan själv. Men då från ingenstans dyker det upp en kompis till mig! Han och en till ska också åka till Busan. Samma tid och samma ställe! Jag berättade att jag inte hade något hotel bokat och att jag hade inga planer alls. Så mina räddande änglar sa att jag självklart kunde umgås med dom. Jag kände mig så lättad och glad efter det!

Tiden i Busan.
Vi kom fram cirka 12 på eftermiddagen och tog oss iväg för att hitta deras hotel. Det tog oss kanske tre timmar att hitta det. Haha vi prövade tunnelbanan också. Inte det lättaste! Vi fick till och med hjälp av en äldre man men efter så många om och men, hamnade vi på andra sidan gatan bara. Jag skrattade gott åt vår olycka. Vi hittade ett hotel åt mig efter det. Väldigt fräscht hotel. Behövde bara betala cirka 250-300 kr för en natt så det var det värt.
När vi hade fräschat upp oss lite bestämde vi oss för att gå och äta lite lunch! Hungriga var vi! Vi hittade en koreansk resturang (vi såg kanske 20 resturanger och de flesta serverar INTE koreansk mat, så det tog ett tag) och maten var så god! Jag ska berätta mer om maten sen!
Min kompis hade en vän i Busan så han visade oss gärna runt i Busan. Busan är som en turiststad. Grymt många japaner åker till Busan för att det är så nära och för att det är mycket billigare i Sydkorea än i Japan. På grund av det kändes det nästan som att vara t ex i Spanien. Marknader överallt, folk som försökte få dig att köpa just deras kläder, små matstånd överallt...
Det var sån stor skillnad från Fukuoka!  Om jag skulle beskriva Busan med ett ord  - Kaos. Men det var ett härligt kaos! En härlig skillnad från japan. I Fukuoka är det "förbjudet" att äta på gatan, om du inte sitter i ett av matstånden, men i Busan där var det så öppet och folk gjorde det de ville. Saknar det faktiskt.
Under helgen var vi på koreansk massage ( underbar), spelade bort pengar på ett casino, handlade på taxfree( I ett hotel där en hel våning var taxfree)  och åt riktigt got mat. Jag hann tyvär inte göra så mycket mer eftersom vi hade lite så lite tid på oss. Sista dagen var vi på en fiskmarknad. Det var grymt intresant men det luktade hemskt! Andades genom munnen bara under tiden. Brr.
Båten gick tre på eftermiddagen så vi hade inte så mycket tid på oss tyvär.

Maten i Busan - Sydkorea
Maten var underbar! Jag älskar mat som smakar något. Inte för att japansk mat inte smakar något men den är lite, hm hur ska man säga det, vanlig. Dåligt ordval men kom inte på något annat. Hm de använder inte så starka kryddor i deras matlagning så jag brukar få krydda upp det lite. Men koreansk mat, phu, kryddstark som bara den! Och vilka smaker! De använder sig av så många olika kryddor och färska grönsaker att man inte vill sluta äta. Hm är man inte av den kryddstarka typen kan det bli lite jobbigt.
Bara på grund av maten skulle jag absolut komma tillbaka dit! Jag hoppas jag kan göra det i framtiden.

Slutsumman av det hela
Allt som allt hade jag en jätte härlig resa! Folket och staden var så intressanta och livliga. Maten var urgod och jag hade ett härligt sällskap.


BILDER! 



  
  
  
  
  
  
  
  
  

Jag skulle vilja skriva en kommentar om varje kort men jag har tyvär inte tid. Men är det något kort ni undrar om så svarar jag gärna! ps. Visst ser maten goood ut?? ^^ ds.









Men blä

En rättelse från förra inlägget - det var ju inte på hovsgatan utan flöjtgatan som jag hittade en lägenhet! ( Tack Anneli som märkte det ^ ^ )

Idag har det regnat! Trist trist. Tydligen börjar vi komma in i regnperioden nu. Regnperioden brukar starta runt slutet av maj så den har kommit tidigt! Lite för tidigt i min smak. Men imorgon skulle det bli fint väder igen!

Jag tog en tripp till immigrationsverket idag som ligger i Fukuokas flygplats. Tänkte lämna in papper för godkännande av förlängning av min vistelse. Men jag pratade med en ur personalen och är man från Sverige kan man inte förlänga vistelsen. Kasst! Så nu är min plan att åka till Sykoreas Busan med båt. Det blir troligtvis denna helg som kommer. Från lördag morgon till lördag kväll kanske. Man behöver inte stanna där länge, bara man har lämnat landet. Lämnar man landet och kommer tillbaka förnyas automatiskt din vistelse så du får stanna ytterligare tre månader. Men det fula är att det är olika från land till land. Varför vet jag inte men jag tycker det är väldigt dåligt! Om du kommer från Tyskland får du stanna i sex månader utan att skaffa working visa m.m
Vill vara från tyskland! Men men man får ta det som det är! Jag får ju se sydkorea, bara synd att jag måste åka själv.

Nu är jag hemma i mitt lilla rum. Ska göra mina läxor och sedan ska jag göra amerikanska pannkakor! mums

Feels good

Vet inte varför riktigt, men det börjar kännas riktigt bra vid tanken att åka hem.
Förut var det verkligen " jag vill inte hem, jag vill inte hem"
Men nu ska det bli riktigt skönt. Japan finns alltid kvar och jag kommer alltid älska Japan! Jag ska studera japanska i sverige och sedan åka tillbaka. Troligtvis redan nästa år. Men nu känns det bra att få åka hem. Tillbaka till det vanliga och det låter kanske tråkigt för vissa men det vanliga är så skönt och bekvämt. Att slippa oroa sig över småsaker.

Jag håller på att leta lägenhet eftersom jag kan inte bo hemma hela året.
Tror jag har hittat en ganska bra nu på hovsgatan. 3200 kr i månaden och då ingår el, värme och vatten i hyran. Inte helt fel faktiskt. Hoppas att det är ett com hem hus! Underlättar otroligt med tv utbudet. Annars måste man köpa boxer, taihen - drygt!
Men såhär ser planritningen ut iallafall - 



Inte helt fel eller hur? Till och med uteplats! Hittade en annan också på 2500 kr i månaden men den var hälften så stor och bara en kokvrå. Här får jag ett riktigt kök och uteplats! Nej hellre lägga ner några extra kronor och få en bättre lägenhet. Det ska bli roligt att få flytta! Igen. Hm det blir min femte flytt om jag inte minns helt fel. Nu passar det perfekt också för det är sommar och då kan det grillas på min uteplats *ler* Vad lycklig man kan bli av småsaker.
Hoppas såklart även att jag kan få komma tillbaka till Kochs och få jobba där! Saknar verkligen att jobba där, tro det eller ej ^ ^

Snart syns vi! Sverige! Om 7 veckor landar jag på svensk mark. Läskigt.

Ops, glömde ^_^

Glömde ju berätta om min helg! ( Och jag använder inte alls det som en ursäkt att slippa studera nej nej ^^ )

I fredags var vi ett gäng från skolan, kanske 15 stycken, som sjöng lite karaoke! Jag är ju ändå i landet där karaoken föddes! De har karaoke ställen i varje hörn! Tro det eller ej men de har faktiskt folk som jobbar med att bara spela in videos till karaoke! Iallafall, vi fick ett jätte fint rum! Platt-tv, skinnsoffor, massa att dricka och en massa att äta. Vi sjöng, gud vad vi sjöng! Var tvungen att hålla för öronen ibland då det blev lite för falskt ju mer dricka som dracks. Men roligt var det. Till och med jag sjöng! Tro det eller ej ^ ^ Och man behöver inte oroa sig att man måste sjunga på japanska. De har låtar praktiskt taget från hela världen. Men nu blev det mest japanska låtar och engelska.



(klassiskt karaoke rum för kanske fem-sex personer)

Lördag gjorde jag inte så mycket. Jag tog det lugnt fram till fem för att sedan ta mig till doktorn för min andra dos medicin. Det blev tunnelbanan då eftersom jag inte hade min underbara cykel! När jag kom hem åt jag för första gången middag i resturangen här i byggnaden där jag bor. Man kan få köpa frukost och middag här men då jag inte äter frukost längre och jag oftast lagar min egna middag har det aldrig blivit av att jag har ätit i resturangen. Men igår var första gången. Och det var god mat! Ris med lättfriterade grönsaker och skaldjur. Till det serverades det tre tillbehör. Så jag behövde inte oroa mig att jag skulle gå hungrig därifrån.
 

(Tempura. Populärt att servera ovanpå ris plus lite sötsur sås. Vilket var det jag fick. Så gott! )

Fick även chansen att få se på japansk tv! De har en tv i resturangen och det var så länge sen jag kunde sitta och se på tv. Saknar det faktiskt. Jag som älskar att slappa i en soffa en kväll framför tvn. Det visades en japansk tvshow där programledarna utsatte en person för en massa pinsamma tävlingar.

Igår (söndag) var det så pass fint väder att jag tog på mig kjol! och linne och gick till den park som är i närheten av mitt boende. De har två bord+bänkar under ett slags soltak och där satte jag mig för att, tro det eller ej, studera lite! Det blev att jag satt där från ett till fem på eftermiddagen. Det var skönt att bara få sitta där och titta på allt folk.
Under de fyra timmar jag satt där kom det fram tre personer som ville prata med mig. Inte alla samtidigt då. Det var faktiskt lite roligt. Haha det fula var att de alla trodde att jag var från amerika. Varför vet jag inte? Jag trodde att jag såg europeisk ut? Tydligen inte. Iallfall, runt sex var jag hemma igen och då blev det omelett med skinka. Jag är verkligen svag för ägg. Så enkelt! har du bara ägg kan du göra en komplett måltid.
Pratade även med min kära familj. Varje söndag klockan sju ( 12 svensk tid) har vi en träff genom skype ^^

Det var min helg det! En ta det lugnt helg. Vilket jag behövde då jag äter medicin och är inte riktigt helt återställd.
Hoppas ni alla har haft en underbar helg! Saknar er alla!


En skön dag

Just i detta nuet gör jag inte så mycket, försöker studera lite men det går trögt. Inte bra inte bra!

Idag har varit en skön dag. Värmen har tryckt på och det kommer troligtvis regna i natt. Känns verkligen som ett regn väder. Ni vet då det är varmt och kvalmigt ute. Kunde även se stora mörka moln på himlen så det blev ingen tripp till parken idag ( den park vi hade hanami partyt i)

Jag har hyrt en cykel! Och gud vad skönt det var att få cykla med vinden i håret istället för att ta tunnelbanan. Jag var tvungen att ta mig till doktorn idag för en hälsokoll och det var så skönt att få cykla dit. Det är så värt de kronor jag la ut!
Fick även se underbar natur på min väg till och från doktorn. Jag hade som tur var min kamera med mig MEN naturligtvis hade jag knappt något batteri. Men två bilder fick jag till iallafall!





Efter besöket hos doktorn cyklade jag till den underbara mataffären som finns brevid min skola. Där finns verkligen allt. Önskar jag hade ett bättre kök..haha och en bättre kock! Vad mycket god mat man skulle kunna göra. Men nu är jag lite fattig efter de dyra besöken hos doktorn så det blev inte så mycket denna gång. Lite ägg, pasta, två oljor/såser jag kan smaksätta maten med, färsk ananas ( Så gott! De har upphackad ananas i mumsbitar i små plastbehållare. Ett gott mellanmål när man är sugen på frukt), frusna grönsaker och en chokladbit ^^ Dagen är inte fulländad utan lite choklad! Oh blev även väldigt sugen på pannkakor! Så jag köpte en pannkakmix då jag inte orkar köpa mjöl, socker och liknande. Så imorgon blir det amerikanska pannkakor med glass! Mums. Idag blev det omelett med frysta grönsaker och skinka. Inte helt fel faktiskt.

Nu så ska jag försöka studera lite. En massa svåra tecken som jag måste försöka komma ihåg. Good luck med mitt guldfisk minne!

GRATTIS SÖTNOS!

Önskar att kunde vara hemma...
När ni fyller år.

GRATTIS GRATTIS Sandra! 19 år och fort går det! Snart är du 20!
Jag vill fira dig med presenter, ballonger, tårta och godsaker medmera...
Men när jag kommer hem då j*vlar! ^_^
Tårtan ovanför är inte lika fin som de du brukar göra! Men det är den enda jag kan ge dig!


Svenskar och japaner

Nu är det tydligen dags igen! Att skicka svenskar över till japan för att göra ett tv program.
Denna gång heter den tydligen " Hjälp jag är med i en japansk tvshow" Klatchigt eller hur?
Vi skickar kanske 8-10 "känsidar" till japan. B-kändisar kan man väl säga. Vi har dogge, Anna bok, några forna bigbrothers deltagare och jag tror jag såg han från rederiet. Han som står bakom baren med glasögon. Som ni märker har jag inte gjort några efterforskningar om detta då jag knappt vet vad deltagarna heter. Såg en notis om det och tyckte det var lite roligt. Det är mycket nu som handlar om Japan. Vet inte om det bara är för att jag är här som jag lägger märke till det mer. Ämnet Japan.

Annars idag har det inte hänt så mycket. Var tillbaka till läkaren för att hämta dos två av min medicin. Måste fortsätta med den i fem dagar till. Drygt. Tydligen var det en elak bakterie så jag är tvungen att äta medicin i minst 10 dagar.
Vädret här är underbart de senaste dagarna! Jag gick till läkaren i kjol och T-shirt. Även fast klockan var sex på kvällen.
Hur är det i Sverige? Fortfarande snö? mohahaha ^^

Imorgon blir det bara studier. Har en park i närheten av mitt studentboende så ska sitta där imorgon om det är fint väder med näsan i böckerna.

Hoppas ni alla mår bra!

Japansk matlagning

Idag mår jag mycket bättre! Smaskar medicin som bara den så jag måste ju bara bli bättre.

Idag hade vi även en lektion i japansk matlagning! Det var en av de lättare maträtterna eftersom vi var ganska många.
Rätten heter Oyakodon.
 
Om man skulle översätta det direkt till svenska skulle det bli - förälder och barn i stor skål. Låter inte så aptitretande eller hur? Man har döpt rätten så på grund av att man har både kyckling och ägg med i rätten. Ni förstår poängen eller hur? Kyckling - förälder, ägg - barn. Lite hm konstig tankegång ändå? Haha lite läskigt.
Rätten var faktiskt rätt god! Ganska söt i smaken men god. Det serveras sedan ovanpå ris.

Jag tänkte faktiskt lägga ut receptet här också! Så om ni känner er sugna på att pröva en av japans alla rätter är detta en av dem ni kan pröva.

Oyakodon

För sex personer

Kycklingbröst - Två större bitar
Gul lök - Två stycken ( tre små)
Ägg - nio stycken
Salladslök - fyra stycken
Kelp buljong - fyra deciliter
( Detta får man om man kokar vanligt vatten tillsammans med kepl vilket är ett storts sjögräs)
Socker - 40 gram
soyasås - 80 milliliter
Sött ris vin - 40 milliliter ( har ni inte det, även om resultatet blir bäst med mirin, kan ni även ta torrt vitt vin av det sötare slaget)
(kallas även Mirin)

Riset. Vi hade en riskokare så då gick det väldigt fort. Men denna rätt tar kanske 20 minuter så jag skulle rekommendera att ni börjar med riset samtidigt som rätten.

Först hackar vi löken. Skala den, dela den i hälften, sedan skär tunna skivor från den långa sidan av löken.
Blanda löken med lite salt i en skål och låt den vara. Detta är för att få bort den bittra smaken. ( Jag fick skära den, tårarna rann! )
Skär kycklingen i smala remsor och sedan i mindre bitar. Ca en centimeter stora bitar.
Tips. Frys in kycklingen halvt, då är det lättare att skära den.
Koka upp vatten och lägg ner kycklingen och låt den vara cirka fem sekunder, häll sedan bort vattnet. Detta är för att få bort vissa lukter från kycklingen.
Ta fram en större gjutjärnspanna. Lägg sedan ner kycklingen, lök, buljong, soyasås, risvin och socker. Låt det koka upp, låt det koka på medelvärme. Var vaksam då det bildas slaggprodukter från kycklingen och löken som flyter upp till ytan. Ta bort detta med en sked.
Kolla så att löken och kycklingen är klar. Smaka av grytan. Om det smakar ganska sött men ändå gott ( Förhoppningsvis tycker ni att det är gott ^^) då är det klart.
Sista steget är äggen. Vispa upp de nio äggen i en skål en skål så de blandas. Häll äggen över grytan ( som fortfarande puttrar) och rör om lite grann. Om man gillar lite råa ägg ska man inte vänta så länge efteråt men vill man hellre ha de helt tillagade kan man bara titta till grytan tills man ser att äggen är färdiga. Ser lite ut som ett täcke av omelett på grytan.

Då var det klart! Ta ert ris (Helst av den klibbiga sorten men vilket ris funkar bra) och häll upp i varsin matskål. Skeda över grytan. Garnera med hackad salladslök.

Voila! Ni har ni gjort en japansk rätt! Inte så svårt eller hur? Vi hade misou soup som ett tillbehör. Detta kan man lätt köpa färdigt i de flesta mataffärer. Blanda gärna ner hackad tofu i misoun, exta gott!




Hackar kyckling för fullt! Dessa är nya elever och eftersom jag är så oerhört dålig på namn
kommer jag inte ihåg deras. Ja jag skäms!



Den lilla gråhåriga kvinnan var vår lärare! Hon var väldigt go. Hon tyckte jag var
intressant/underhållande. Hm kanske för att jag pratar lite för mycket. ? Haha



Färdiga resultatet! Nu ser det kanske inte så tilltalande ut men det är för att alla
har tagit ur grytan så det ser lite...hm ja ^^ Men det är bra så ni vet! Det ska inte
se ut som nåt mästervärk. Det är en gryta med omelett ^^

Ett stort GRATTIS!

Med blommor...tulpaner till dagens ära...




Med ballonger...




Med tårta...





SÄGER VI...

STORT GRATTIS PÅ 18 ÅRS DAGEN VÅR ÄLSKADE SOFIA NORBERG!!

Hoppas din dag blir full med ren och skär glädje! Saknar dig!

En ljusare dag

Att vara sjuk...måste vara en av de tråkigaste sakerna som finns!
Men idag känns det mycket bättre. Öppnade mitt fönster och lät solen titta in. I fem dagar levde jag i mörker. Jag sov och sov och sov...
Men idag är det ljust! Idag är det fågelkvitter och blommor. Frisk luft! Det finns inget bättre än frisk luft.


(Min utsikt just nu. Om det blåser riktigt mycket kan det hända att blombladen når ända upp till mitt fönster)


Längtar tills imorgon! Har bestämt att jag ska till skolan då. Om jag mår bra nu borde jag må ännu bättre imorgon! Och om jag äter medicin borde det inte vara någon fara för mina klasskamrater.
Imorgon ska vi laga japansk mat. Och om det är på fredag kanske så ska vi skriva med calegraphi. Denna gång ska jag rista in mitt familjenamn, Norberg, på en stämpel.


Sjuk men glad påsk!

Gissa vem som är sjuk igen?
Jo, jag! Såklart! Vem annars?
Det börjar bli lite irriterande, på två månader har jag varit sjuk två gånger. När jag var yngre kunde det gå sex månader innan jag ens hade en förkylning. Jag var hos en doctor idag och jag mådde inte alls bra då. Kallsvetten bara rann och jag kände mig rent av äcklig. Men jag fick droger till slut! Jag har troligtvis halsfluss så jag fick tabletter mot smärtan och sedan medicin mot bakterierna. Tydligen är bakterierna här värre än de i Sverige, men han hoppades att jag skulle vara bättre om fyra dagar. FYRA DAGAR?? Jag har inte tid att vara sjuk fyra dagar. Jag åker snart hem, jag måste verkligen hinna göra allt och mycket mer under den tid jag har kvar här.

Men en sak som förgyllde min dag! Jag fick ett påskägg!
GLAD PÅSK ALLA!
Nu är det väl inte förrän torsdag? Om jag inte minns helt fel. Men min påsk är idag!
Haha att man kan bli så lycklig av att få ett runt, grönt paket. Tack lilla mamma och pappa! Kunde inte ha blivit bättre!



Haha jag försökte förklara vad paketet var förnågot för personalen här på mitt studentboende men det var inte så lyckat. Den ena trodde att det var en halloween mask haha. Fick förklara att det var lite fel. Men de firar inte påsk här så de vet inte så mycket om det.



Måste även säga grattis i efterskott till lilla pappa som fyllde år sista mars! Stor grattis kram!! Älskar dig!

RSS 2.0